Kaiku crea la primera gama de productos lácteos libres de lactosa


La compañía Kaiku Corporación Alimentaria, junto a la finlandesa Vali0, ha desarrollado una técnica que elimina la lactosa de la leche, el yogur y el queso respetando las características nutricionales del producto. Así, dice haber creado la «primera y única» gama de productos «0% lactosa», la…

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